capricorn
編み物が大好き。作った作品を中心に、手作りのお菓子やパンのこと、いろいろ書いています。
さつまいものコロッケ
2007年10月17日 (水) 16:14 | 編集
先週主人と息子がお芋ほりから持ち帰ったさつまいも。
ようやく半分ぐらいにまで減りました^^

今日はお芋をコロッケにしてみました。
レシピではベーコンと玉ねぎを炒める…とあったのですが、
ベーコンを買い忘れてしまったので、ツナで代用しました。

ベーコンだともう少し塩味が効いたものになったかも…
ほんのり甘い、優しい味のコロッケになりました。


IMG_2011.jpg

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コメント
この記事へのコメント
初コメで~す!
ランプとひざ掛け見に来て下さって、ありがとうございました(≧∇≦)ノ

早速、私も遊びに来ました!

サツマイモのコロッケってちょっと珍しいけど、いいアイディアですねぇ~
とっても美味しそうです(*´∀`人)

私も真似っこさせて下さいねぇ~(○´艸`)
2007/10/21(日) 22:33:23 | URL | プルメリア #-[編集]
プルメリアさん
ご訪問ありがとうございます♪

さつまいもの消化法をあれこれ探して
コロッケのレシピを見つけたんです^^

お肉を使っていないのでヘルシー!
しかもお腹いっぱいになります。

是非チャレンジしてみて下さいね☆

2007/10/22(月) 10:07:19 | URL | naruru #-[編集]
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