capricorn
編み物が大好き。作った作品を中心に、手作りのお菓子やパンのこと、いろいろ書いています。
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ティラミス
2010年01月27日 (水) 11:46 | 編集
先日、ティラミスを手作りしました。

s-052_20100127114009.jpg


いろんなレシピを検索してみると、クリームチーズでも作れるようなのですが…
私はマスカルポーネチーズを使いました^^

実はティラミス、初めてではなく、今回は二度目…
前回は全く固まらずで、見事に失敗!

なので今回はゼラチンを使いました(蛇道なのかも知れませんが)

ゼラチンを入れたお陰で、今回は大成功でした♪

s-060_20100127114350.jpg

あいにく器に取る時に油断してしまい、少し崩れてしまったのですが(涙)
お味はとっても美味しかったです~






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コメント
この記事へのコメント
こんにちは♪
わ♪
私、ティラミスって大ーーー好きなんです!
子供が好きではないのであまり食べられないのですが、美味しいですよね~^^
やっぱり手作りはもっと美味しいんですよね?
いつもながらお菓子作りの上手さに尊敬です~。

そうそう、バトンの件勝手なお願いを聞いてくださってありがとうございました!
楽しみに待ってますね^^
2010/01/27(水) 15:04:02 | URL | ブランカ #zJzZQ7BQ[編集]
ブランカさん
ブランカさんもティラミスお好きなんですね♪
美味しいですよね!


うちの息子も苦手みたいで…
ちょっと大人向けなんでしょうね。

手作りの方が美味しいのかどうかは?ですが、とっても簡単なので、作る過程も
楽しみの一つです。
なんども冷蔵庫覗いて固まるのを待ったり…

でもお菓子は気が向いたときしか作ってないんですよ^^

バトンは気長に待っていてくださいね~♪





2010/01/29(金) 09:45:55 | URL | naruru #-[編集]
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