capricorn
編み物が大好き。作った作品を中心に、手作りのお菓子やパンのこと、いろいろ書いています。
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黒豆
2008年12月10日 (水) 10:16 | 編集
毎年この時期になるととっても食べたくなる黒豆。
今年も圧力鍋で炊いてみました。

s-027.jpg

この時期からお正月まで、結構頻繁に炊いて食べるのですが、お正月が済むと
さすがに食べ飽きてしまい、いつの間にか全く食べなくなってしまうのです。

一晩水につけておいたり、灰汁をとったりと面倒なのですが、自分で炊くと
たくさん食べられるので、この時期だけはせっせと作って食べています^^

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