capricorn
編み物が大好き。作った作品を中心に、手作りのお菓子やパンのこと、いろいろ書いています。
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レーズンシナモンパン
2008年08月28日 (木) 14:27 | 編集
いつもは食パンなのですが、成型パンのレーズンシナモンパンに挑戦してみました。

画像 019

本には「ラグビーボール型にする」とあったのですが、御覧の通り全くラグビーボールには見え
ません。
こういう作業をすると本当に自分の不器用さと、とっつきの悪さをしみじみ実感するのです(涙)
切り目もちゃんと入れたのに、全然入ってないし…

だけどお味は良くて、家族は皆喜んで食べてくれたので、これに懲りずに成型パンに挑戦して
みようと思います。
次回はもうちょっと見た目も良いパンが作れるように☆

こちらの本を参考にしました。
1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック
(2003/10)
上田 まり子橋本 浩

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コメント
この記事へのコメント
レーズンシナモンパン!!
レーズンとシナモンはパンに練りこんであるんですか?
パンの上にはシナモンシュガーがかかっているのかしら?
とってもいい香りがしてきそう~
2008/09/15(月) 11:58:39 | URL | ば~むく~へん #-[編集]
ば~むく~へんさん
このパンはレーズンは練りこんであるのですが、シナモンシュガーは焼く前に
振ってあるんですよ♪

ちょっと大人味でしたが、息子も気に入って食べてくれていました。
もうちょっと見た目が美しく出来るといいんですけど…
まだまだ修行が足りないようです^^
2008/09/15(月) 23:30:26 | URL | naruru #-[編集]
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