capricorn
編み物が大好き。作った作品を中心に、手作りのお菓子やパンのこと、いろいろ書いています。
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バナナ・ベイクドチーズケーキ
2008年05月31日 (土) 16:50 | 編集
熟したバナナがありまして…
いつもならホットケーキミックスでバナナのパウンドケーキを作るのですが、今回はいつもと
違うものが作りたい気分♪

バナナをつぶしたものを入れて、ベイクドチーズケーキを作ってみました。

画像 077


いつものベイクドチーズケーキのレシピに、つぶしたバナナとラム酒・はちみつをプラス。
どんな味になるのかドキドキしていました。

お味は…
ひとことで言うと「濃厚」
キャラメルが入っているような濃厚な味になっていました。
夫も子どもも「美味しい」と喜んで食べてくれました^^
良かった良かった♪

最近編み物が少々スランプなので、このケーキで久しぶりに達成感を得られたような気がします。


画像 096
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コメント
この記事へのコメント
ベイクド・チーズケーキにバナナ?!
キャラメルが入っているような…っていう所に惹かれますね~
クリームチーズを買うと、箱に作り方が書いてありますけれど、それにバナナとハチミツとラム酒を入れればいいですか?
是非チャレンジしてみたいな~
2008/06/01(日) 11:25:24 | URL | ば~むく~へん #-[編集]
ば~むく~へんさん
キャラメルに惹かれました?^^
そうなんですよ、とっても濃厚になるので。

クリームチーズの箱のレシピにバナナなどプラスするだけなんですけど…
私はいつも適当なので詳しい分量をお教えできなくてごめんなさい。
生地が普通のよりゆるい感じになるので、焼き加減はお好みで調節して下さいね。



2008/06/02(月) 17:00:28 | URL | naruru #-[編集]
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