2007年12月21日 (金) 18:51 | 編集
2007年12月18日 (火) 10:56 | 編集
手作りピザ、二度目の挑戦です。
前回は風邪で不調だったため、段取りも非常に悪くて
とにかく時間がかかったのですが、今回は体調も良かったので
テキパキ作ることが出来ました。
生地は全粒粉入りにしてみたんですが、前回より生地の伸びも
良く、焼きあがりはふっくら♪
全部で3枚焼きましたが、トッピングは息子用の和風ピザとツナマヨは前回とほぼ同じ。
今回初めてレンコン、玉ねぎ、エリンギ、ウインナーをカレー粉で
炒めたものをトッピングしてみました。
レンコンのしゃきしゃき感とカレーのピリ辛さが良く合っていて、
なかなか美味しく出来ました^^

前回は風邪で不調だったため、段取りも非常に悪くて
とにかく時間がかかったのですが、今回は体調も良かったので
テキパキ作ることが出来ました。
生地は全粒粉入りにしてみたんですが、前回より生地の伸びも
良く、焼きあがりはふっくら♪
全部で3枚焼きましたが、トッピングは息子用の和風ピザとツナマヨは前回とほぼ同じ。
今回初めてレンコン、玉ねぎ、エリンギ、ウインナーをカレー粉で
炒めたものをトッピングしてみました。
レンコンのしゃきしゃき感とカレーのピリ辛さが良く合っていて、
なかなか美味しく出来ました^^

2007年12月16日 (日) 16:04 | 編集
先日頂いた晩白柚を煮付めて、パウンドケーキに入れてみました。

晩白柚は世界最大級のみかんと言われている熊本県、八代の
名産品だそうです。
パウンドケーキといっても生地はいつものホットケーキミックス
なんですが…
くるみを細かく砕いて一緒に焼いてみました。
少し苦味のある、大人向けのケーキですがしっとりして
口当たりの良いケーキになりました。
晩白柚の皮はとっても分厚くて、この皮をオレンジピールの
ように煮詰めると絶品なのだそう、とお友達から教えてもらいました。
まだ半分、晩白柚が残っているので、今度は皮も煮付めて使ってみたいと思っています。


晩白柚は世界最大級のみかんと言われている熊本県、八代の
名産品だそうです。
パウンドケーキといっても生地はいつものホットケーキミックス
なんですが…
くるみを細かく砕いて一緒に焼いてみました。
少し苦味のある、大人向けのケーキですがしっとりして
口当たりの良いケーキになりました。
晩白柚の皮はとっても分厚くて、この皮をオレンジピールの
ように煮詰めると絶品なのだそう、とお友達から教えてもらいました。
まだ半分、晩白柚が残っているので、今度は皮も煮付めて使ってみたいと思っています。

2007年12月10日 (月) 13:34 | 編集
今シーズンはイベントや委託の作品作りに追われて、ふと気付いたら
自分の物は何にも作っていないことに気がつきました。
マフラーなどの大作は時間もかかるし…
ということで、手持ちの材料で作ってみました。

ふち編みするのに手持ちの糸にこげ茶がなくて、全体が引き締まっていないのが
少し不満なんですが…
小物はすぐに出来上がるし、達成感も得られるし、楽しいですね♪
自分の物は何にも作っていないことに気がつきました。
マフラーなどの大作は時間もかかるし…
ということで、手持ちの材料で作ってみました。

ふち編みするのに手持ちの糸にこげ茶がなくて、全体が引き締まっていないのが
少し不満なんですが…
小物はすぐに出来上がるし、達成感も得られるし、楽しいですね♪
2007年12月04日 (火) 11:26 | 編集
2007年12月01日 (土) 15:26 | 編集
この髪ゴムも先日委託先のpiggybankさんに納品したものです。 
自分の好みで作ったので、シックな色がほとんど。
気に入って下さる方がいらっしゃると嬉しいのですが…
小さな雑貨屋 piggybankさん

自分の好みで作ったので、シックな色がほとんど。
気に入って下さる方がいらっしゃると嬉しいのですが…
小さな雑貨屋 piggybankさん
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